Le domaine
Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d’environ 9 hectares. L’encépagement se compose de Chardonnay blanc (1%), de Meunier noir (2%) et de Pinot noir (97% : cépage roi).
Les vignes bénéficient en général d’un climat océanique modéré et d’un climat continental dégradé.
Le terroir qu’exploite le domaine Champagne Guy de Forez est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaires du Kimméridgien (Côte des Bar, Barséquanais), d’argiles et de plaquettes de calcaires durs. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.
Champagne Guy de Forez
32 rue de Général Leclerc
10340 Les Riceys – Côte des Bar
Tél : +33.3.25.29.98.73
E-Mail : guy.de.forez@gmail.com
10340 Les Riceys – Côte des Bar
Tél : +33.3.25.29.98.73
E-Mail : guy.de.forez@gmail.com