Héritiers de savoir-faire familiaux
Vigneron, Récoltant Manipulant depuis plusieurs générations, la culture de la vigne s’enracine dans l’histoire et les gènes de notre famille.
C’est avec passion que nous exerçons notre métier de vigneron, fait de patience, d’exigences et de rigueur, le fruit de la passation d’un savoir-faire authentique hérité et préservé.
Attachés à notre terre, nous portons et valorisons avec fierté les richesses de notre terroir en nous engageant dans une démarche résolument éco-responsable.
C’est au cœur de la Côte des Bar, à Ville-sur-Arce, charmant petit village dans l’Aube, à 2 heures de route de Paris, au sud de Troyes (capitale historique de la Champagne) que notre exploitation familiale s’y trouve.
Récoltant Manipulant depuis 4 générations, nous cultivons nos vignes, élaborons et commercialisons nos Champagnes avec le plus grand soin, comme l’ont fait avant nous, nos parents et grands-parents… Chaque génération a su transmettre sa passion pour le métier de vigneron, enrichir son savoir-faire et la garder intacte jusqu’à nos jours..
Notre vignoble se situe principalement à Ville-Sur-Arce et s’étend sur les villages alentours de la Vallée de l’Arce. Il est cultivé de manière raisonnée afin de préserver l’environnement et de travailler le plus naturellement possible (enherbement des vignes, vie biologique des sols respectée, travaux mécaniques de désherbage…).